Фасовка – как точная наука: обзор порционных весов

Порционные весы не нуждаются в долгих представлениях, так как относятся к самому востребованному весовому оборудованию. В нашем обзоре мы расскажем об основных характеристиках и функциональных особенностях оборудования, сферах его применения и ключевых брендах-производителях порционных весов. Приступим.

Порционные весы – популярное оборудование для фасовки и взвешивания штучного товара

Зачем нужны порционные весы?

Основная особенность порционных весов с функцией счета – проводить операции с сыпучим, фасованным и штучным товаром. Оборудование широко востребовано в торговле, производстве и логистике. Порционные весы применяют для:

• Фасовки штучного товара в промышленности и ритейле, а также в оптовой и оптово-розничной торговле.
• Взвешивания порционного товара на предприятиях общепита и сегмента HoReCa.
• Фасовки сыпучих товаров пищевого ритейла.
• Фасовки сыпучих товаров непродовольственной группы.
• Контрольного взвешивания.

Из-за высокой точности и большого диапазона взвешивания – от 1 г до 32 кг – весы востребованы у представителей химической и фармацевтической промышленности, а также у ювелиров.

Общие характеристики

Для использования на предприятиях торговли и производства все порционные весы имеют сертификат государственной поверки.

Большинство моделей запитываются от сети и аккумуляторов, но есть и мобильные варианты, которые работают от аккумуляторной батареи (АКБ).

Многие модели весового оборудования используются в составе автоматизированных систем. Еще недавно основным и почти единственным интерфейсом для весов был RS-232, но сегодня возрастает популярность USB-интерфейса. В этом случае, пожалуй, можно говорить о тенденции вытеснения – не всеохватной, но прогрессирующей.

Порционные весы часто имеют дело с товарами сыпучими, влажными. Их эксплуатируют в разных условиях. Поэтому производители предлагают модели с пылевлагозащитой различной степени интенсивности. Встречаются среди них варианты с промышленным классом защиты IP69. В линейках порционных весов есть модели со стойкой, но чаще без нее.

Настольные влагозащищенные весы со стойкой «МАССА МК-3.2-АВ20»

Экран

Может быть светодиодным или жидкокристаллическим.

• ЖК-индикаторы имеют большой плюс – изображение на них хорошо видно даже при ярком солнечном и дневном свете. Главным минусом можно назвать замедление работы при понижении температуры: на холоде изображение выводится с задержкой.
• Светодиодные экраны хорошо работают в любую погоду, но при солнечном или ярком дневном свете изображение на них плохо различимо.

Весы с ЖК-дисплеем

Главное – режим

Функциональность весов определяет режимы работы. Какие основные функции имеются у порционных весов?

Счетный режим порционных весов или весы со счетной функцией?

У большинства моделей порционных весов есть счетный режим, но индикатор в них может отображать только количество единиц взвешиваемого товара.

Такие модели весов нужно переводить из режима обычного взвешивания в счетный. Переход реализован по-разному и далеко не всегда удачно. Некоторые весы требуют целой последовательности действий для того, чтобы включить счетную функцию. Кроме того, необходимо предварительно взвесить контрольную группу из 50 или 100 единиц товара для того, чтобы задать точку отсчета. Точное количество варьируется в зависимости от производителя.

Для регулярного взвешивания однотипного товара лучше приобрести счетные весы. Они подсчитают количество изделий в одной порции взвешиваемого товара, вес одной единицы и общий весовой итог. Эти характеристики отображаются на трех индикаторах. Подробнее об этом - в отдельной статье.

Самые нужные функции

• Суммирование веса.

Функция востребована, если необходимо узнать количество взвешенного товара за единицу времени: час, сутки, заданная по времени смена.

• Тарирование.

Режим позволяет не учитывать массу тары при взвешивании. Одна из основных функций, есть во всех моделях и востребована всегда.

• Компараторный.

Режим взвешивания в заданных пределах особенно востребован при фасовке сыпучих товаров продовольственной группы: муки, крупы, сахара, пряностей и т. д.

Полезные функции

Процентный и дозаторный режимы встречаются во многих моделях. Они могут быть полезны при взвешивании в определенных случаях, например в общепите.

Функция стабилизации веса пригодится при взвешивании товара с нестабильной массой – живой рыбы или жидкостей.

На весах со счетным режимом легко взвешивать однотипные штучные товары

Бренды порционных весов

В магазине «Формула Торговли» представлены порционные весы 11 популярных брендов. Подробно мы уже рассматривали отдельные серии весов в наших обзорах, так что сейчас ограничимся краткой информацией.

Порционные весы «Штрих-М»

Российский производитель известен серией тонких порционных весов «СЛИМ». Они имеют USB-интерфейс и отлично интегрируются с POS-системами «Штрих». У производителя есть модели с увеличенным экраном и точностью взвешивания в 1 г.

Ценовой диапазон – от 4 100 до 6 920 р.

НПВ (наименьший предел взвешивания) – от 6 до 30 кг в зависимости от модели.

Порционные весы серии «СЛИМ» от «Штрих-М»

Порционные весы «ТВЕС»

Линейка российского производителя «ТВЕС» отличается режимами двухдиапазонного взвешивания и высокой точностью до 0,5 г. Весы компактные с надежной платформой из нержавеющей стали размером 230 х 270 мм. Корпус выполнен из ударопрочного пластика.

Цена – от 5 920 до 6 150 р.

НПВ – от 3 до 15 кг.

Порционные весы модели «ТВЕС ВЭУ»

Порционные весы «МИДЛ»

«МИДЛ» – еще один российский производитель, известный демократичной ценой и высокой эксплуатационной устойчивостью весов. Бренд выпускает несколько серий, в каждой из которых нашлось место и порционным моделям. У большинства из них увеличенный ЖК-дисплей и платформа из стали. Есть варианты с высокой точностью взвешивания и весы с автономным питанием от батареек.

Ценовой диапазон – от 3 100 до 4 450 р.

НПВ – от 3 до 30 кг.

Порционные весы бренда «МИДЛ» серии «Витрина»

Порционные весы «МАССА-К»

Весы этого российского производителя пользуются постоянным спросом. В ассортименте представлены модели, которые можно подключить к ПК с помощью различных интерфейсов: RS-232, USB, Wi-Fi и Ethernet. Это делает весы отличным решением для автоматизации предприятий. Производитель предлагает модели со стойкой и без нее, а также оборудование с повышенной влагозащитой. Плюсом являются большие экраны с ЖК или светодиодной индикацией. Эксплуатационный режим моделей – от минус 10 до плюс 40 градусов, но есть модели, которые можно использовать и при более низких температурах, что актуально для нашего климата.

Ценовой диапазон – от 5 120 до 12 440 р.

НПВ – от 3 до 32 кг.

Порционные весы серии «МАССА-К»

Порционные весы CAS

Южнокорейский бренд CAS – один из признанных лидеров рынка. В ассортименте представлены порционные весы различных серий. Есть среди них модели с высоким классом пылевлагозащиты. Производитель снабдил многие модели интерфейсом RS-232 и USB, поэтому оборудование можно использовать в составе POS-систем. Все весы отличаются надежной и безотказной работой, высоким классом надежности, подкрепленной отличной репутацией производителя. CAS много лет присутствует на рынке российского весового оборудования и зарекомендовал себя с лучшей стороны.

Ценовой диапазон – от 4 350 до 13 930 р.

НПВ – от 2,5 до 30 кг.

Порционные весы CAS с влагозащитой дисплея и корпуса

Порционные весы ACOM

Еще один производитель из Южной Кореи представлен не так широко, как предшественник, но имеет своих поклонников. Интерфейс RS-232C дает возможность подключения к ПК. Большой ЖК-дисплей с русскоязычным меню. Взвешивают от 40 г до 15 кг с точностью 5 г.

Цена – от 7 910 р.

НПВ – от 15 кг.

Порционные весы ACOM модель PW-200

Порционные весы AND

Бренд AND также имеет японское происхождение. Эти порционные весы отличаются компактными размерами, аккуратным скруглением платформы, хорошей устойчивостью и высокой функциональностью. В ассортименте есть серия с повышенной защитой от пыли и влаги, весы с повышенной точностью измерений с дискретностью в 0,1 г.

Ценовой диапазон – от 4 920 до 17 000 р.

Порционные весы AND HТ-500

Порционные весы M-ER

Порционные весы «МЕРА»

Российский бренд «МЕРА» выпускает порционные весы с возможностью измерения в трех диапазонах. У них большая платформа из нержавеющей стали, крупный ЖК-дисплей и возможность подключения к ПК с помощью интерфейсов RS-232 или USB. К некоторым моделям можно подключать дисплей клиента, что делает их удобными для использования на почте, складе или в ритейле.

Ценовой диапазон – от 7 530 р.

НПВ – от 6 кг.

Фасовочные весы «МЕРА» серии ПВм

Порционные весы «ФорТ-Т»

Весы серии «Фиеста» российского производителя «ФорТ-Т» появились в продаже относительно недавно, но быстро стали хитом. Модели с ЖК-индикаторами, платформой из нержавеющей стали размером 220 х 260 мм. Их отличительная черта – ценовая доступность. Эксплуатировать весы можно в температурном диапазоне от −10 до +40 градусов.

Ценовой диапазон – от 2 750 р.

НПВ – от 3 до 30 кг.

Порционные весы «ФорТ-Т» серии «Фиеста»

Порционные весы MAS

MASter – китайский бренд с амбициозными планами покорения рынка. Линейка порционных весов представлена моделями с разными характеристиками. Есть варианты с высокой пылевлагозащитой, модели с подключением к ПК, весы с компактной или увеличенной платформой. Все порционные весы имеют емкие аккумуляторы для автономной работы, что делает их полезными в выездной торговле. Представлены модели с ЖК и светодиодными экранами. Особенность линейки – защищенная от влаги клавиатура и привлекательный форм-фактор.

Ценовой диапазон – от 3 490 до 5 130 р.

НПВ – от 5 до 25 кг.

Порционные весы MASter серии MSC

Весы-регистраторы

Особняком в ряду порционных весов стоят весы-регистраторы «МАССА МК-15.2-RА11». Что в них необычного?

Весы-регистраторы производит только «МАССА-К». Конструктивно оборудование представляет собой терминал в составе весов. В зависимости от установленного программного обеспечения модель может выполнять различные функции. Например, их можно использовать как ТСД или с их помощью провести инвентаризацию или назначить цену, так как весы-регистраторы не только взвешивают, но и фиксируют информацию, записывают и передают в общую информационную систему предприятия.

Модель RA – базовый вариант, с помощью которого принимают и отпускают товар, проводят инвентаризацию и списание по общей базе.

Порционные весы-регистраторы подходят для автоматизации небольших предприятий розничной торговли. Они позволяют фасовать и взвешивать товары с одновременным занесением данных в товароучетную программу. «МАССА МК-15.2-RА11» могут работать и в автономном режиме, для которого не требуется ПО.

Основные характеристики весов-регистраторов

• Интерфейсы подключения RS-232, USB, Ethernet.
• ЖК-дисплей.
• Память на 20 тысяч товаров.
• Возможность подключить периферию (сканер, дозатор).
• Класс защиты – IP52.
• НПВ – 6/15 кг.
• Режим взвешивания двухдиапазонный.
• Дискретность – 2/5 г.

Весы-регистраторы фиксируют и передают информацию о взвешенном товаре

Заключение

Порционные весы со счетным режимом взвешивают, фасуют и считают количество штучного товара. Они подходят для работы с сыпучим и жидким товаром. Многие модели обладают дополнительными полезными характеристиками: автономным питанием, подключением к ПК и интеграцией в POS-системы. Ассортимент порционных весов представлен у каждого крупного производителя. Сфера применения включает: торговлю, производство, логистику, общепит.